Les champs | Le Domaine de Graux
Le Domaine de Graux regroupe une ferme agroécologique, des micro-fermes de producteurs indépendants ainsi qu'un centre de réception éco-conçu.
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Les champs

Méthodes novatrices.
Permaculture à grande échelle.

Les champs sont cultivés selon des méthodes novatrices, évaluées scientifiquement tout autant que fondées sur les enseignements et astuces de la nature. Pas d’engrais, pas de pesticides, pas de labour profond mais un travail du sol léger, respectueux de la nature et en soutien à sa fertilité naturelle : piliers de l’agroécologie. On peut parler de permaculture à grande échelle.

Les parcelles larges de 60 m sont séparées par des bandes herbeuses, habitats des alliés des cultures.
La rotation des cultures est restructurée pour optimiser la fourniture d’azote aux plantes, contrôler les plantes indésirables, limiter les maladies et les ravageurs des cultures : on peut ainsi assurer des productions généreuses et des revenus suffisants.

Qui gère les champs ?

Manuel Lambert