Des Angus
de caractère
Ces bovins ont été importés d’Angleterre afin de valoriser les prés-vergers et les fourrages produits dans les prairies temporaires.
Cette race a été choisie pour son bon caractère, sa rusticité et l’exceptionnelle qualité gustative de sa viande.
Les animaux passent l’hiver à l’extérieur sur des copeaux et à l’abri d’un petit bois.
Qui est le responsable du troupeau ?
Manuel Lambert
Que puis-je acheter ?
Lorsqu’elle a acquis toute ses qualités, la viande de nos Angus est mise en vente. Cette vente n’est donc pas continue.