Nos produits

Du champ à l’assiette,
dans le respect de la terre

Tous nos produits bio et savoureux
cultivés au Domaine

80 hectares du Domaine sont consacrés à l’élevage et aux cultures. Nous veillons à développer un cercle vertueux, composé d’un équilibre entre les arbres, les prairies, les cultures et les animaux.

NOS VIANDES

Nos vaches Angus sont une race rustique bien adaptée au climat de la région et à son herbe naturellement riche en nutriments. Le cheptel reste dehors toute l’année et se nourrit uniquement d’herbe.
De quoi assurer une qualité de viande exceptionnelle, vendue en circuit court.

NOTRE JUS

Le verger du Domaine de Graux conserve des variétés de fruits anciennes et régionales. Notre pré-verger fait partie de tout un ecosystème. C’est ce qui le rend si particulier : les fruitiers hautes-tiges permettent de laisser pâturer nos Angus et ceux-ci contribuent à sa bonne santé en éliminant les cachettes des indésirables tout en fertilisant les sols.

NOS CONFITS

Le Domaine produit fruits et légumes en abondance.
Afin de valoriser ces richesses offertes par la nature, nous transformons également nos matières premières en de délicieux produits finis et ce grâce à nos partenaires locaux.
Nous vous proposons deux confits d’oignons, préparés localement et avec passion par Le Bois d’Ogy, avec les oignons issus du maraîchage biologique du Domaine.

NOS LÉGUMES

Grâce au travail de notre maraîcher, nous vous proposons chaque semaine des paniers de légumes bio, de saison et fraîchement récoltés au Domaine. Panier de légume 1 à 2 personnes: 13€ / 3 à 4 personnes:20€

La saison de commandes de paniers de légumes est actuellement en pause en raison de l’arrivée de l’hiver. Nous vous remercions de vos commandes et sommes impatients de vous retrouver au printemps prochain pour une nouvelle saison de produits frais.

Inscrivez-vous à notre newsletter et nous vous informerons de la réouverture de notre boutique en ligne.

OÙ TROUVER NOS PRODUITS ?

Nous sommes toujours à la recherche de points de collecte au sein des écoles ou entreprises. Une belle occasion de proposer des légumes bio à vos collaborateurs ou familles !

INTÉRESSÉ(E) PAR NOS PRODUITS ?

Laissez-nous votre adresse e-mail. Nous vous préviendrons lorsque nous mettons en vente des colis de viande ou des paniers de légumes.

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