BIENVENUE AU DOMAINE DE GRAUX
Un lieu où la ferme et
l’acceuil se rencontrent.
ANCRÉ DANS L'AGROÉCOLOGIE
Le Domaine de Graux est une ferme agroécologique bio à Tournai, en Belgique. C’est également un lieu accueillant des événements qui créent un impact positif.
Réparti sur 120 hectares de vergers, de prairies, de forêts et de terres cultivées, le Domaine de Graux accueille des évènements, des mises au vert et des expériences en équipe pour ceux qui recherchent bien plus qu'un simple lieu de réception. C'est un cadre où l'on peut ralentir sans perdre son élan, se retrouver sans distraction, et repartir avec un regard différent sur le système alimentaire
Ici, l'agriculture durable n'est pas une méthode. C'est un état d'esprit. Nous voulons prouver que l'agroécologie fonctionne à grande échelle et qu'elle profite tant aux agriculteurs qu'à l'environnement. Nous restaurons les sols, soutenons la biodiversité et construisons des systèmes durables. Cette même philosophie façonne chaque événement que nous accueillons : une attention sincère portée à l’essentiel, le respect des personnes et de l’environnement dans lequel nous évoluons, et la volonté d’offrir des expériences qui marqueront durablement une équipe, bien après la fin de la journée.
LA FERME
Ancrée dans la terre
Au cœur du domaine se trouve une ferme bio qui nourrit tout ce qui l'entoure. Un verger conservatoire hautes-tiges abrite un troupeau de Black Angus, qui paissent tranquillement entre pâtures et allées fruitières. Au-delà du verger, les cultures et un maraîchage florissant complètent le tableau.
Tout ce qui est cultivé et élevé ici trouve sa place dans notre restaurant, où la distance entre le champ et l'assiette se mesure en pas, non en kilomètres.
Les 4 piliers du
Domaine de Graux
Du champ à l’assiette
Impliquer toute la chaîne de valeur alimentaire, pour changer les pratiques.
Un lieu de (re)connexion
Accueillir tout événement qui privilégie les échanges et l’accélération de la transition.
La force d’une communauté
Développer une communauté sensible aux enjeux de l’agriculture bio et agroécologique.
De la recherche en co-création
Stimuler recherche et innovation en lien avec la santé des sols, à l’eau et à la biodiversité.
Du champ à l’assiette
Impliquer toute la chaîne de valeur alimentaire, pour changer les pratiques.
Un lieu de (re)connexion
Accueillir tout événement qui privilégie les échanges et l’accélération de la transition.
La force d’une communauté
Développer une communauté sensible aux enjeux de l’agriculture bio et agroécologique.
De la recherche en co-création
Stimuler recherche et innovation en lien avec la santé des sols, à l’eau et à la biodiversité.
Notre impact
Notre vision part de la terre et s'étend à tous ceux qui visitent le Domaine, et bien au-delà. Nos ambitions : régénérer les sols et étudier la biodiversité, pour mieux comprendre la santé des sols, de l'eau, et des systèmes vivants essentiels à notre vie. Nous rassemblons et soutenons une communauté ancrée dans la connaissance de l'agriculture biologique et agroécologique. Nous produisons une alimentation saine grâce à des pratiques plus respectueuses, en agissant à notre échelle sur l'ensemble du système alimentaire.
Ce n'est pas juste un ensemble d'initiatives. C'est une manière de voir le monde où chaque agriculteur, chercheur, entreprise et consommateur a un rôle à jouer dans la façon dont nous cultivons, partageons et pensons l'alimentation.
Nous ne voulons pas seulement cultiver autrement. Nous voulons inspirer un mouvement en chacun de nous.
