L’été est bien installé au Domaine de Graux et, pour notre éleveuse Astrid, le travail ne s’arrête jamais. De nouveaux veaux sont nés, et chaque détail de la gestion des pâturages requiert une attention particulière, à mesure que le troupeau s’adapte aux fortes chaleurs.
Garder le troupeau au frais
Astrid essaie d’être aussi préparée que possible pour ces mois d’été imprévisibles, en s’occupant aussi bien du troupeau de vaches que de nos ânes et de nos cochons. Avec les fortes chaleurs, la vigilance dans les prairies s’intensifie encore : l’eau doit être disponible en continu, et les clôtures demandent une attention particulière. Le pâturage tournant vient compléter le tout, en garantissant une bonne herbe pour le troupeau.
Au Domaine, tout est pensé pour que chaque animal puisse se protéger naturellement des fortes chaleurs et du soleil. Nos prés-vergers offrent fraîcheur et ombre aux vaches, en complément des abris en libre accès. Les animaux peuvent ainsi aller et venir à leur rythme, selon leurs besoins.
Nos cochons disposent quant à eux d’un espace boisé et frais, adapté à leurs besoins, idéal pour se vautrer et réguler leur température, un comportement essentiel chez cette espèce qui ne transpire pas. Des abreuvoirs automatiques sont répartis un peu partout dans le Domaine, ce qui garantit un accès permanent à l’eau, ainsi que des cubes d’eau fraîche remplis régulièrement. Une bonne douche permet de rafraîchir les ânes, ainsi que des Fly masks pour éviter les attaques des mouches. Et Sully, la mascotte du Domaine, n’hésite jamais à piquer une tête dans l’étang !
Dans l’ensemble, les animaux demandent beaucoup d’attention au pré durant cette période, avec chaque détail vérifié et surveillé de près.
De nouvelles vies voient le jour
Grand changement cet été : avec l’arrivée des premiers veaux issus de notre taureau Red, arrivé l’année dernière, du sang neuf fait son entrée dans notre génétique. Moins connus que les Black Angus, les Red Angus partagent les mêmes particularités, mais avec des muqueuses roses à la place de noires et une magnifique robe rouge, mieux adaptée pour supporter la chaleur.
Pendant les vêlages, Astrid déplace les futures mères vers les abris afin qu’elles puissent accéder librement à un espace calme, à l’écart du reste du troupeau. Rien n’est laissé au hasard : tout repose sur une observation fine, physiologique et comportementale, des vaches gestantes pour évaluer l’avancement du vêlage. Les vaches Angus vêlent en général plus facilement, leurs veaux étant plus petits que ceux d’autres races, qui elles nécessitent parfois une césarienne chaque année. Des complications peuvent toutefois toujours survenir au moment du vêlage. L’observation reste donc la première étape, avant toute intervention, qu’elle se fasse à l’échelle d’Astrid ou que seuls des bras supplémentaires soient nécessaires. Notre vétérinaire n’est jamais bien loin si la situation se complique.
