welkom op Domaine de Graux
Waar landbouw en
mensen samenkomen
geworteld in agroecologie
Domaine de Graux is een agro-ecologische boerderij in Doornik, en een bestemming voor evenementen die impact creëren.
Verspreid over 120 hectare boomgaard, weiland, bos en akkers is Domaine de Graux een plek voor evenementen, bedrijfsretraites en teamervaringen die verder gaan dan de klassieke bijeenkomst. Een plek om te vertragen zonder stil te vallen, om samen te verbinden en om met een frisse blik naar ons voedselsysteem te kijken.
Op Domaine de Graux is agro-ecologie meer dan een landbouwmethode. Het is een manier van denken en werken, met respect voor de bodem, de biodiversiteit en de mensen die ervan afhankelijk zijn. We tonen hoe agro-ecologie ook op grote schaal werkt en bijdraagt aan een veerkrachtiger landbouwsysteem, goed voor zowel de boer als het milieu. Door te investeren in gezonde bodems, biodiversiteit en oplossingen voor de lange termijn bouwen we aan een landbouw die klaar is voor de toekomst.
Diezelfde visie vormt de basis van alles wat we organiseren. Met aandacht voor wat echt telt, respect voor mensen en natuur, en ruimte om nieuwe perspectieven te ontdekken, creëren we ervaringen die teams dichter bij elkaar brengen en nog lang blijven nazinderen.
de boerderij
Verbonden met het land
In het hart van Domaine de Graux ligt een boerderij die alles met elkaar verbindt. In de hoogstamboomgaard, waar oude en lokale fruitrassen in ere worden gehouden, grazen biologische Black Angus-runderen tussen de fruitbomen en de omliggende weilanden. Daarnaast kleuren akkers en een levendige moestuin het landschap.
Wat we hier telen en kweken, vindt zijn weg naar ons restaurant. We werken volgens het farm-to-table-principe, waarbij de ingrediënten rechtstreeks van het land op je bord komen. Want hier is de afstand tussen veld en bord geen kwestie van kilometers, maar van enkele stappen.
De 4 pijlers van
Domaine de Graux
Van grond tot bord
We betrekken de hele voedselketen om samen de bestaande praktijken te veranderen.
Een plek om opnieuw te verbinden
We organiseren evenementen die gesprekken op gang brengen en de transitie naar agro-ecologie versnellen.
De kracht van een gemeenschap
We brengen mensen samen die biologische en agro-ecologische landbouw beter willen begrijpen en mee vooruit willen helpen.
Onderzoek in co-creatie
We stimuleren onderzoek en innovatie rond bodemgezondheid, water en biodiversiteit, in samenwerking met anderen.
Van grond tot bord
We betrekken de hele voedselketen om samen de bestaande praktijken te veranderen.
Een plek om opnieuw te verbinden
We organiseren evenementen die gesprekken op gang brengen en de transitie naar agro-ecologie versnellen.
De kracht van een gemeenschap
We brengen mensen samen die biologische en agro-ecologische landbouw beter willen begrijpen en mee vooruit willen helpen.
Onderzoek in co-creatie
We stimuleren onderzoek en innovatie rond bodemgezondheid, water en biodiversiteit, in samenwerking met anderen.
Onze impact
Onze visie vertrekt vanuit de bodem en reikt tot iedereen die Domaine de Graux bezoekt, en ver daarbuiten. We zetten ons in voor gezonde bodems en onderzoeken hoe we de biodiversiteit kunnen versterken. Zo verdiepen we onze kennis over bodemgezondheid, water en de levende systemen waarvan we allemaal afhankelijk zijn.
We brengen mensen samen en bouwen aan een gemeenschap die biologische en agro-ecologische landbouw begrijpt, uitdraagt en mee vooruithelpt. Tegelijk produceren we gezond voedsel met respect voor mens en natuur. Door de hele voedselketen bij die verandering te betrekken, dragen we bij aan een duurzamer voedselsysteem.
Want onze impact gaat verder dan wat we op het domein zelf realiseren. Het gaat om een andere manier van kijken, waarin boeren, onderzoekers, bedrijven en consumenten elk een rol spelen in de manier waarop we voedsel telen, delen en consumeren.
We willen niet alleen zelf anders boeren, maar ook anderen inspireren om mee te bouwen aan die verandering.
