Door Eve, Manager Educatie en Productontwikkeling
Herfst, het seizoen van oogsten en voorbereiden We beheren een conservatieboomgaard van 6 hectare met een grote verscheidenheid aan fruitbomen. De bomen groeien in de boomgaardweide zonder gebruik van chemicaliën, omringd door onze Angus-runderen, als onderdeel van onze agro-ecologische aanpak. Conservatiebeheer op een hoogstamboomgaard De boomgaard op Domaine de Graux, aangeplant in 2011, is een […]
Door de ogen van Astrid, onze fokker
De herfst op het domein Op Domaine de Graux zijn we trots op het fokken van robuuste rassen zoals Aberdeen Angus en Mangalica, die het hele jaar door buiten grazen. Onze dieren krijgen voornamelijk gras en ruwvoer, wat niet alleen zorgt voor kwalitatief hoogstaand vlees, maar ook het dierwelzijn bevordert en de impact op het […]
Door de ogen van Armand & Justine, onze groentetelers op het Domein
Onze boerderij van 120 hectare is sinds 2011 biologisch gecertificeerd en behaalde in 2025 het B Corp-label. Onze regeneratieve aanpak herstelt de bodemgezondheid en stimuleert de biodiversiteit. De biologische groenteteelt beslaat momenteel 1 hectare. De uitdagingen van het herfstweer De komst van de herfst vormt een belangrijk moment voor onze groenteteelt op het domein. De […]
Winter at the Farm: Armand’s Story
To everything, there is a season In these last weeks of winter, the sun stays with us a little while longer each day. The cold mornings have lost their hard, bitter edge. We can feel the earth waking slowly from a season of rest. But it is only the ground that rests in winter. As […]
Winter at the Farm: Emilien’s and Eve’s Stories
Agroecological farming is a year-round effort Conventional farming often focuses on a single crop, a monoculture, and leaves soil bare and exposed to wind and precipitation post-harvest. Agroecological farming requires “year-round roots in the ground” to protect soils from erosion. Agroecological practices also require fewer, but natural inputs such as compost. The practices require systems-based […]
Winter at the Farm: Astrid’s Story
Winter is hard for animals and the farmers who care for them While fields rest under cover crops and the occasional blanket of snow, livestock care becomes more challenging, from ensuring the animals are warm and safe to providing access to adequate food and unfrozen water. Our livestock manager, Astrid, shares her story of winter’s […]
Domaine de Graux: our vision
“We envision a resilient food system, which operates within the planetary boundaries of the Earth. We imagine a mostly circular system, based on respect for all living beings and the farmers and agricultural workers at its core.” This vision lies at the heart of everything we do at The Nest Family Office, from philanthropic support […]
